発酵が人類を救う

投稿者: 百姓 投稿日: 2025年9月3日2025年9月3日

小倉ヒラク『発酵文化人類学』角川文庫

気になったフレーズ抜粋

・美は時代と文脈から逃れられない

・曖昧だから、正解がないから楽しい

・大事なのは、人が仕事を通して「何に気づくのか」だろう。
お金や規模などの「結果」ではなく、働くことで自分の世界を豊かにしていく「プロセス」なのではないか。自分がどんな世界に生き、どんな存在と関わっているのかに気づき、その気づきの解像度を上げていく。プロセスにこそ仕事の本質的な価値がある。

・人間のクリエイションの原点
自分のつくった設計図を壊す
自分以外の関与者の力を引き出す
美は予定調和ではなく、リスクと格闘するチャレンジの中からしか生まれない

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